Gastgeber aus Leidenschaft

ECHT.FAMILIÄR.PERSÖNLICH.

WIR SUSAN UND CHRIS FABER KENNEN DIE SURSELVA BESTENS. HABEN WIR DAS HOTEL LA VAL IN BRIGELS FAST 10 JAHRE LANG GEFÜHRT UND AUFGEBAUT. ZWEI TÄLER SÜDLICHER LIEGT DAS SCHÖNE VAL LUMNEZIA WO WIR NUN DAS BOUTIQUE HOTEL PELLAS ALS UNSERE NEUE HEIMAT GEFUNDEN HABEN. MIT VIEL LEIDENSCHAFT UND HERZBLUT WIDMEN WIR UNS DER HERAUSFORDERUNG, UNSERE GÄSTE RUNDUM ZU VERWÖHNEN UND ZU ÜBERRASCHEN. VIVA LA BIALA VAL LUMNEZIA!

IHRE FAMILIE FABER
GASTGEBER / MITINHABER

WILD & FRECH

Unser Küchenchef

Philipp Buchberger ist ein junger und kreativer Küchenchef, der für seine Passion lebt. Gemeinsam mit seinem Team verarbeitet er mit grosser Hingabe jeden Tag die besten Zutaten aus der Region zu wundervollen kulinarischen Highlights. In echter Handarbeit entstehen frische Gerichte, bei welchen nicht nur die Geschmackssinne verwöhnt werden, sondern auch ein echter Augenschmaus sind.

À LA CARTE